红酒盖怎么是旋转盖?
现在新世界的酒很多都是旋转盖，其实更卫生些，存放也更加不讲究一些。 以前红酒存放必须横卧的主要原因是怕软木塞太干燥而裂开，致使红酒氧化变质……现在的螺旋盖就不存在这样的隐患了。当然，无论是螺旋盖还是软木塞，都会有一定比例的因盖子而受污染的。总体来说，无差别。
澳之光葡萄酒为什么会使用螺旋盖?
因为做软木塞的橡木每年产量有限，基本被旧世界葡萄酒生产国垄断，如澳洲一样的新世界红酒生产国研究出了一种和软木塞达到一样的保存效果的盖子，也就是螺旋盖。 经过验证，螺旋盖有几个好处 1.葡萄酒在螺旋盖酒
白葡萄酒为什么用螺旋盖?
使螺旋盖大放光彩的，是以生产长相思白葡萄酒著名的新世界产酒国新西兰，用螺旋盖封瓶的上佳密封性，正好满足了新西兰诸多白葡萄酒对新鲜果香的强调。 综合起来说，用螺旋盖封装葡萄酒有四大好处： 1、避免木塞污染； 2、保持葡萄酒的品质稳定； 3、保持葡萄酒的新鲜度，又不失陈年潜力； 4、易于开启。
为什么葡萄酒不用木塞?
现在很多红酒都是用螺旋盖来封口，而不是用木塞来封口，所以红酒没有木塞。而且螺旋盖还能避免木塞污染红酒的事情发生。 另外，一个重要的原因，绝大多数葡萄酒没必要瓶中继续醇化，这些都是快饮酒，酿好后3~5年内喝完最好，哪怕醇化也没法在酒中挖掘出更多的东西，反而会影响到酒的品质。 所以，这类酒其实用螺旋塞或者聚氨酯塞就足够足够了，便宜，还好用，塞子还不会坏。
螺旋起子怎么开红酒?
先用一只手握着上边的扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧，注意不要倾斜一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。 然后.慢慢用力拧扇形下端那个瓶口状塑料帽，此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口就好了。请注意不能用猛力拔，那样力气小的人很难拔出来；力气大的人可能仅仅将金属丝从软木塞中硬拔出来，而软木塞不动，如同滑丝一样，再拧进去就不那么好使了
1.把手柄下面那部分旋到和针尖一样平，扣在瓶口并用左手扶好。 2.右手拧动手柄，这样不锈钢丝锥就会慢慢拧到软木塞中。 3.当丝锥扎入软木塞一段时，左手拿好瓶脖子，右手慢慢把软木塞左右摇动拔出。 4.将软木塞中的不锈钢丝取出就可以了。
红酒开瓶器抽拉式?
抽拉式开瓶器的使用： 1、用小锯齿刀平整切开葡萄酒的胶帽。用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞中间位置。 2、旋转螺旋钻进入软木塞，到还有一环的时候，用海马刀的第一级卡住瓶口。 3、一个手固定第一级，另一手抬起海马刀的刀柄，拔起软木塞。 4、用海马刀的第一级翘起软木塞，注意不要将软木塞拔断。第一级翘起木塞后，继续用第二级翘起下半部分，待木塞完全开启，轻轻将其旋转下来即可。
